Mashua negra: el súper tubérculo anticancerígeno

El principal beneficio por el que es conocida la mashua negra en todo el mundo es por sus efectos anticancerígenos. La mashua puede llegar a eliminar hasta el 50% de las células anticancerígenas en cultivos celulares y, además, junto con la moringa y chirimoya, aumenta la efectividad del 5-fluorouracilo, un medicamento muy usado para tratar el cáncer colorrectal.

Testosterona

Reduce los niveles de testosterona para proteger frente a las afecciones de la próstata.

Antibiótico

Es eficaz contra las bacterias Escherichia coli, Candida albicans y el Staphylococcus, por lo que resulta beneficioso contra las dolencias genitourinarias.

Hígado y riñones

Se puede consumir como una alternativa para cálculos renales.

Renueva la piel

Comer de manera habitual el tubérculo, puede fomentar la producción de colágeno que, junto a la vitamina C que contiene, puede ayudar en el proceso de regeneración de la piel, frenando el envejecimiento cutáneo.

Evita retención

Siempre que no sea por una causa médica, la mashua puede ayudar a evitar la retención de líquidos, gracias a sus niveles de antocianinas, que refuerzan y reparan los capilares permeables que filtran los líquidos.

Alivia el dolor

Las antocianinas inhiben los metabolismos inflamatorios, por lo que se recomienda en lesiones deportivas, en dolores cíclicos en pechos y en inflamación y dolor asociado a la fibromialgia.

Corazón

Sus altos niveles de antioxidantes y vitaminas C y E ayudan a proteger el corazón contra las enfermedades
cardiovasculares.

El dato

Antialergías

inhibe la liberación de histamina, enzimas inflamatorias y leucotrienos, por lo que ayuda en las alergias y en el asma y anemia.

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