Diabetes: la cúrcuma y kiwicha serán tus mejores aliados para combatir esta enfermedad
Esta combinación aporta muchas fibras y vitamina C, bálsamos para diabéticos.
La palabra cúrcuma significa amarillo en antiguos idiomas de la India. En Oriente se usa para adornar la piel de los recién casados o como ingrediente del famoso curry.
Deiter Linares Guerrero, director de Perú Natural (www.perunatural.pe), comenta que la curcumina, su principio activo, tiene una acción antiinflamatoria natural parecida a la cortisona. Ayuda también en artritis, reumatismo, artrosis, alergias, asma, lupus.
Para combatir la psoriasis, tomar tres cucharaditas del polvo de cúrcuma puro en jugo de papaya en ayunas por las mañanas por seis meses.
CONOCIDA FRASE
Algunas personas dicen: “Tengo diabetes emotiva”. Usan la frase para evadir el cambiar sus hábitos de frituras y comida harinosa.
Deiter Linares, promotor de los alimentos inkas, comenta que podemos organizar un almuerzo super delicioso y apto para diabéticos.
Empiece con una rica ensalada de caigua y tomate cortado en cubitos. Sazone con ajo y kion rallado, sal andina y jugo de limón. Un auténtico cevichito de verduras. Esta mezcla aporta mucha fibra y vitamina C, dos bálsamos para el diabético.
Las personas que tienen medidas de 300 o 400 de glucosa en la sangre, con el paso del tiempo se exponen a dañar sus riñones y tener que ser dializados.
Deiter Linares Guerrero, director de Perú Natural, comenta que antes de pasar por este vía crucis debemos optar por la vida naturista. Lo fundamental es mejorar la dieta, hacerla cruda en un 50%.
También establecer programa de ejercicios diarios, caminatas, aeróbicos o natación.
Las clases de Cocina Inka van los sábados de 4 a 6 p. m. en Perú Natural Carabayllo, inscríbete en el 992909120. Expone: Deiter Linares Guerrero, director PeruNatural.TV.
JUGO DE KAÑIWA
Licúa 5 fresas, 200 g de papaya, 15 cucharadas de kañiwa hervida y la pulpa de un sanky. Tomar en ayunas por las mañanas por un mes.
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