CREMA DE LENTEJAS CON ESPECIAS
- Sofríe la cebolla con el ajo en el aceite
- Añade las lentejas y las 5 especias
- Retira cuatro cucharadas de la mezcla, incorpora el perejil y reserva un momento
- Agrega el caldo de pollo; cuando comience a hervir, licua y salpimienta a tu gusto
- Sirve la sopa en los platos y coloca en el centro una cucharada de las lentejas previamente reservadas
- Decora con aceite de oliva y páprika
