Colesterol: ¿qué alimentos consumir para poder bajar su alto nivel en la sangre?
Aliméntate saludable para reducir los niveles en la sangre. Conoce cuáles te favorecerán.
El colesterol es una sustancia que se halla en el organismo encargada de regular funciones como la formación de los ácidos biliares o algunos tipos de hormonas. Aunque es necesario, si su presencia en la sangre está por encima de los niveles considerados normales, produce hipercolesterolemia, un factor de riesgo de determinadas enfermedades cardiacas.
Palta
Es la fruta que más estanoles y esteroles posee, lo que favorece una menor absorción intestinal de colesterol. Consumir una palta y media diario en la comida principal puede ser una herramienta muy eficaz si se quiere disminuir el colesterol.
Avena
La incorporación en la dieta de unos 70 a 100 gramos de avena todos los días, por ejemplo en el desayuno, aporta el 63 por ciento de la dosis diaria recomendada de fibra, lo que favorece la reducción de los niveles de colesterol.
Ftutos secos
Reduce los niveles de colesterol malo LDL en un 4 por ciento, mientras que aumenta el colesterol bueno HDL en un 7 por ciento tras cuatro semanas de tomarlo. Se recomienda un consumo a diario de unos 40 gramos de frutos secos sin sal, durante el desayuno.
Legumbres
Las lentejas además de reducir el LDL aumentan el HDL, lo que es muy beneficioso para la salud del corazón. Otras leguminosas, como los guisantes, disminuyen los niveles de colesterol total en un 5 por ciento y de LDL en un 8. Sin embargo, la soja es la legumbre que más reduce los niveles de colesterol.
Otros
Son los licopenos, compuestos químicos que forman parte de algunos alimentos como la guayaba, la sandía, el tomate o el pomelo.
El dato
Verduras verdes
La espinaca reduce los niveles de colesterol, cuando es rico en grasa, ya que favorece una mayor eliminación de colesterol en las heces.
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— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) July 25, 2023
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