Sopa de morón | Menú del día
Rinde para dos porciones.
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Sopa de morón ”. A continuación, los ingredientes y preparación.
INGREDIENTES
1/2 taza de habas peladas
1 cebolla en corte juliana
100 g de queso fresco picado en cuadrados
2 zanahorias medianas picadas en bastones
100 g de morón
3/4 de taza de leche
3 huevos
1 rama de huacatay
1 rama de culantro
Sal
PREPARACIÓN
Hierve agua por la mitad en una olla. Una vez hervida el agua echa el morón y deja cocer 10 minutos. Agrega rama de huacatay y culantro, zanahorias picadas en bastones, cebolla con corte juliana y sal al gusto deja que cocine 6 minutos. Retira hojas de huacatay y culantro, echa habas peladas deja cocer por 2 minutos. Por último pon queso fresco picado en cuadrados y 3 huevos, mezcla ingredientes, apaga la cocina y añade leche mueve bien y sirve.
MÁS EN EXTRA:
😱🔥 ¿Macarena Vélez fue sin calzón a ‘Amor y fuego’?: Gigi Mitre se percata de un impresionando detallehttps://t.co/rjhzRvcR9P
— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) May 25, 2023
Lo mejor del espectáculo: Entérate lo más reciente
Barbie: esperada película lanza su nuevo tráiler [VIDEO]
¡Gino Assereto se arrepiente!: le pide disculpas a Chevy EN VIVO [VIDEO]
¿Mayra Goñi en amores con Vinícius Jr.?: actriz le envía tierno mensaje tras ataques racistas
