Pollo al estilo oriental | Menú del día
Rinde para dos porciones.
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Pollo al estilo oriental”. A continuación, los ingredientes y preparación.
INGREDIENTES
Una pechuga de pollo
1 cdta. de azúcar
100 g de champiñones
100 g de holantao
2 cabezas de cebolla china
1 pimiento en tiras
1 ají en tiras
2 cdtas. de sillao
1 cdta. de aceite de ajonjolí
1/2 cdta. de canela china molida
2 cdtas. de chuño diluido
1 cda. de kion
1 cda. de aceite
Arroz blanco cocido
PREPARACIÓN
Salpimenta pechugas de pollo y corta en tiras no muy gruesas. También en tiras la cebolla, pimiento y champiñones. Pon una sartén a fuego alto y cuando empiece a humear, añade aceite. Echa tiras de pechuga de pollo y remueve. Añade ajo, cebolla, holantao, pimiento, champiñones, azúcar, kion junto al chuño diluido y deja cocer 10 minutos.Finalmente añade sillao y cucharada de aceite de ajonjolí. Mezcla todo hasta que el pollo dore y la cebolla esté crujiente, sirve.
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— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) April 23, 2024
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