POLLO A LA CERVEZA
- En una sartén bien caliente coloca aceite y pollo, previos salpimentados y pasado por harina
- Cocina a fuego medio cinco minutos hasta dorar
- Reservar
- En la misma sartén, agregar cebolla, ajo, caldo de pollo y cocinar hasta que la mezcla esté transparente
- Pon el pollo, la zanahoria, las pasas, el pimiento y cocina diez minutos más
- Añadir la cerveza y una pizca de sal y pimienta Continua la cocción por quince minutos
- Acompaña con papas, vegetales o arroz cocido
