PESCADO EN SALSA DE QUESO
- Sazonar los filetes y cocinar a la plancha.
- En un bol resistente al calor, verter la leche, la harina, el sazonador, el vino y el queso parmesano.
- Llevar al microondas por 3 minutos revolviendo a media cocción una vez.
- Servir el pescado con la salsa.
- Espolvorear el perejil picado sobre la preparación.
- Se puede acompañar con espinacas o berros salteados con mantequilla, sal y pimienta.