PASTEL DE ACELGA
- Mezclar mantequilla, harina y sal formar una masa, si es necesario añadir agua.
- Amasa por 5 minutos y refrigerar por 15 minutos, reservar.
- Calienta aceite en sartén, dora cebolla y ajo, pon la acelga cortada en pedazos chicos y mezclar.
- Agrega 4 huevos y salpimenta a la preparación, reservar.
- Enmantequilla un molde y estira la masa hasta un centímetro de espesor, cubre el molde.
- Precalentar a 220 grados el horno y poner por 35 minutos.
- Desmoldar y servir.