Aguadito de pollo | Menú del día
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Aguadito de pollo”. A continuación, los ingredientes y preparación.
INGREDIENTES
2 presas de pollo
1 taza de cebolla picada
3 cdas. de ají amarillo molido
1/2 taza de culantro licuado
1/2 taza de arvejas
1/4 taza pimiento en tiras
1 choclo en trozos
1 taza de arroz
8 tazas de caldo de pollo
3 papas amarillas peladas
Sal, pimienta y comino
Aceite
PREPARACIÓN
Calienta el aceite en una olla, a fuego medio. Salpimienta presas de pollo y dora por ambos lados. Retira las presas de la olla. En ese mismo aceite, dora cebolla y una pizca de comino. Agrega ají amarillo y culantro. Mezcla bien y cocina aderezo por 5 minutos. Echa arvejas, pimiento, choclo, arroz y presas de pollo. Vierte caldo de pollo. Tapa la olla y deja cocer 30 minutos a fuego lento. Pon papas en el aguadito y cuece 10 minutos más. Retira olla del fuego y sirve.
MÁS EN EXTRA:
? #Sacarronchas | César Acuña tras lucir su camioneta Bentley: “Es un gustito, me lo merezco”https://t.co/1j4xxviH6G
— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) May 4, 2024
Lo mejor del espectáculo: Entérate lo más reciente
Ricardo Mendoza detesta los saludos de sus fans: “Odio tener que fingir que los quiero”