Kañiwa: alimento nutritivo que ayuda a tener una súper memoria
Su presencia en los desayunos de los niños es importante.
Las frutas son la mejor fuente de vitaminas y minerales. Deiter Linares Guerrero, director de Perú Natural (www.perunatural.tv), dice que su hijo debe crecer comiendo: el plátano rojo, aguaymanto, mamey, sanky y pacay.
El primer jugo de la mañana debe ser de papaya, manzana, naranja o uvas negras. Nunca agregue azúcar a los jugos de frutas, ya que produce gastritis. Use miel líquida de la selva, algarrobina o chancaca de maguey.
Desayunos
Lunes: 1 vaso de kañiwa hervida por 20 minutos con canela y clavo, 1 porción de pasas, 200 g de fresas aplastadas con tenedor. Tortilla de pimientos y camote amarillo sancochado.
Martes: 1 vaso de jugo de tuna, 2 emparedados con crema de palta, 6 guindones rehidratados y 200 g de aguaymanto.
Miércoles: 1 vaso de yogurt probiótico, 1 porción de granola y un plátano rojo, 50 gramos de kañiwa hervida.
Jueves: 1 vaso de chicha de jora, 1 porción de rakacha sancochada con tortilla de zanahoria y un mamey pequeño.
Viernes: 1 vaso de carambola, mazamorra de kiwicha, fresas endulzadas con chancaca.
Sábado: 1 vaso de refresco de maracuyá, 1 sándwich integral con tortilla de champiñones y camote amarillo.
En venta
Extracto de sanky de 500 ml a 30 soles, 2 x 50 y 5 x 100 soles. Colágeno inka de 800 g a 100 soles. Aceite de oliva extra virgen de 500 ml a 45 soles, 2.x.80. Chancaca de maguey a 15 soles. Lince: Av. Canevaro 450, 4727162. CARABAYLLO: 4856759. CHOSICA: Av Lima Sur 132, Sra. Leticia. Delivery en Lima WhatsApp 992909120. Provincias vía Shalom.
El dato
Leche vegetal
Licúa 1/2 piña, 3 pecanas, 2 cdas. de linaza remojada 8 horas en agua tibia, 2 cdas. de macambo y 5 vasos de sanky
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— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) January 30, 2024
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