CLUB SÁNDWICH DE VEGETALES

  • 1 taza de caldo de pollo
  • 3 rebanadas de tomate
  • 1 rebanada (2 onzas) de queso
  • 1/3 taza de palta picada
  • 1 cucharada de Media Crema
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla pequeña, en rebanadas finas
  • 1/8 cucharadita de tomillo seco
  • 3 rebanadas de pan doble fibra
  • 2 hojas de lechuga
  • Aceitunas deshuesadas para guarnición