Chía: descubre los beneficios para la salud que poseen esta milagrosa semilla
Aporta los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir.
Las semillas de chía contienen omega-3, fibra, proteínas y minerales esenciales que benefician la salud. Estas semillas son una fuente considerable de ácidos grasos poliinsaturados, fibra dietética, polifenoles y antioxidantes.
Además, aporta los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir y es libre de gluten.
Salud digestiva
Por su aporte de fibra dietética insoluble, este alimento favorece el alivio del estreñimiento. En particular, mejora el movimiento peristáltico, aumenta el número de defecaciones y previene la obstrucción intestinal.
Su contenido de ácidos grasos insaturados, proteínas sin gluten, minerales y compuestos fenólicos son beneficiosos para prevención de males gastrointestinales, como cáncer de colon.
Sistema óseo
Contiene calcio, fósforo y magnesio, que son claves para el fortalecimiento óseo, de los músculos y los nervios.
Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 de cadena larga que contienen también desempeñan papel importante en la salud de los huesos.
Regula azúcar
Sus nutrientes son un alimento saludable para personas con prediabetes y diabetes. Reduce la resistencia a la insulina y estabiliza niveles de glucosa en la sangre.
Corazón
Los ácidos grasos poliinsaturados, las proteínas y antioxidantes de las semillas de chía actúan en conjunto para proteger la salud cardiovascular.
La composición de ácidos grasos omega-3 y omega-6 de la chía ayuda a inhibir la acumulación de lípidos y mejora la oxidación de los ácidos grasos. Además, disminuye el estado inflamatorio y el riesgo de enfermedad cardiovascular.
El dato
Salud cerebral
El omega 3, alto en este alimento apoya la salud mental y ayuda a la prevención de enfermedades neuronales, como el alzhéimer.
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