ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
- En una sartén preparar una tortilla con los huevos.
- La retiras, la cortas en trocitos y la colocas nuevamente en la sartén.
- Aparte, limpiar bien los mariscos y langostinos.
- Corta en trozos lo que haya que cortar, y pásalos por agua caliente.
- Vierte en la sartén primero el arroz y después los mariscos y langostinos.
- Mezcla bien con los trozos de tortilla.
- A este preparado le echas un poco de sal y sillao.
- Cuando esté a punto, le agregas la cebolla finamente picada. Sirve y disfruta.
