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Medicina Natural

3 recetas para tener el páncreas saludable

El páncreas está localizado en la línea media de la parte posterior del abdomen. Está íntimamente asociado con el hígado, el estómago y el duodeno, la primera parte del intestino delgado.

ALIMENTOS

Las frutas cítricas como la naranja, toronja o pomelo y mandarina y verduras de hojas verdes son buenas fuentes de betacarotenos, alimentos completos, vitamina C y otros antioxidantes que ayudan a limpiar el páncreas.

RECETAS

JUGO 1

Ingredientes

  • 1/4 tazón zumo de naranja recién exprimido
  • 1/4 tazón salsa de arándanos rojos
  • 1 lima exprimida
  • 2 naranjas, en gajos y sin pepitas
  • 1/2 pomelo, en gajos y sin pepitas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada miel líquida, opcional

Preparación

Poner en la batidora el zumo de naranja, la salsa de arándanos rojos, el zumo de lima, las naranjas, el pomelo, el perejil y la miel, si se emplea. Ajustar bien la tapa y procesar (si la batidora es de velocidad variable, empezar despacio e ir subiendo) hasta que esté bien batido. Tomar un vaso de este jugo en ayunas por una semana.

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JUGO 2

Ingredientes

  • 1/2 tazón de zumo de naranja, recién exprimido
  • 2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido
  • 2 mandarinas en gajos y sin pepitas
  • 1 tazón de uvas negras sin semillas

Preparación

Poner en la batidora el zumo de naranja, el zumo de limón, las mandarinas y las uvas. Ajustar bien la tapa y procesar (si la batidora es de velocidad variable, empezar despacio e ir subiendo) hasta que esté bien batido. Beber este jugo una vez al día por una semana.

JUGO 3 (para 4 personas)

Ingredientes

  • 1 bote mandarina en gajos con su jugo
  • 2 cucharadas zumo de limón recién exprimido
  • 1 pomelo, en gajos y sin pepitas 1 plátano cortado en trozos
  • 1 carambola partida en dos
  • 2 dátiles deshuesados
  • 1/2 tazón de yogur natural

Preparación

Poner en la batidora las mandarinas con su jugo, el zumo de limón, el pomelo, el plátano, la carambola, los dátiles y el yogur. Ajustar bien la tapa y procesar (si la batidora es de velocidad variable, empezar despacio e ir subiendo) hasta que esté bien batido. Tomar este licuado a diario por una semana. Después de la semana, puede tomarlo 2 veces a la semana.

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