Verano 2023: cremolada o raspadilla ¿qué prefieren los peruanos?
Conoce cuál de estos dos aperitivos es el favorito de los peruanos.
Katherine Salazar
El verano 2023 ha llegado con fuerza, y trae consigo, el que las personas busquen maneras de refrescarse. Sin embargo, hay dos aperitivos que suelen comer para conseguirlo, la cremolada y raspadilla. Los dos dulces son infaltables en esta temporada del año, pero ¿cuál prefieren los peruanos?
¿En qué consisten estos aperitivos?
Aunque muchas personas puedan creer que no hay diferencia, y asuman que son iguales, estos dos aperitivos son preparados de formas distintas.
Cremolada
Este postre es un derivado de los jugos de fruta, muy similar al popular ‘marciano’ o ‘chupete’. Se prepara congelando el jugo de la pulpa de la fruta, hasta que se convierta en hielo, para luego machacarlo o licuarla suavemente. Es así, como se forma un líquido espeso que se sirve en vasos. Las frutas que se utilizan siempre son de temporada y perfectas para disfrutar en verano.
Raspadilla
Este aperitivo se preparaba de forma más sencilla, pues el hielo se troza o ralla con un cepillo o instrumento especial, para conseguir ese granizado característico. Luego se coloca en un vaso y se le comienza a añadir el o los jarabes de fruta saborizados a elección. Siendo el más popular en Perú, el de fresa, manga, maracuyá, lúcuma, etc.
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“Es hora de ponerse serios. En el país existe una infinidad de aperitivos exquisitos, pero hay 2 que resaltan en verano. Queremos tu opinión. ¿Prefieres la cremolada o raspadilla?”, se puede leer en el post de Twitter.
Es hora de ponerse serios 😅. En el país existe una infinidad de aperitivos exquisitos, pero hay 2⃣ que resaltan en verano. Queremos tu opinión 🫵
¿Prefieres la cremolada o raspadilla? 😋— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) January 27, 2023
En una encuesta realizada por Extra, se pudo observar que la competencia estuvo reñida, y que solo por un pequeño porcentaje de votos, la gente prefirió la raspadilla. Aunque en las primeras horas la cremolada iba llevando la ventaja. Hubo un total de 144 electores.
Siendo así, que por un 52,1 % la raspadilla se llevó la victoria, ante el 47,9 % que obtuvo la cremolada, el cual no deja de ser un postre exquisito para poder disfrutar de este verano 2023.
Y para ti, ¿cuál es tu favorito para disfrutar en este verano 2023?
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— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) January 29, 2023
