TALLARINES VERDES CON BISTEC

  • Cocer los fideos en agua con chorrito de aceite y sal al gusto.
  • Calentar aceite con la cebolla hasta dejar transparentes, agregar comino y ajos.
  • Echar espinacas, albahaca licuada con sal y pimienta al gusto.
  • Colocar en la licuadora la mezcla que acabas de hacer fría junto a las nueces, leche, queso y sal al gusto.
  • La salsa no debe quedar muy seca, puedes añadir más leche o agua de ser necesario.
  • Finalmente, mezcla los fideos con la salsa y servir.
  • Echar queso rayado.