TALLARINES VERDES

  • Licuar con agua las hojas de albahaca y espinaca.
  • Agregar el queso fresco, la cebolla, los ajos y las pecanas.
  • Licuar hasta conseguir una pasta uniforme.
  • En una sartén derretir la mantequilla, agregar el aceite, el licuado anterior y cocinar por 5 minutos moviendo de vez en cuando.
  • Añadir el queso parmesano y el sazonador.
  • Finalmente mezclar con los fideos previamente cocidos y servir opcionalmente con queso parmesano.
  • Si desea puede acompañarlo como un hígado, carne o un huevo frito.15