SOPA DE QUINUA CON CARNE
- Coloca el litro de agua en una olla amplia, añade el caldo de carne y lleva a ebullición.
- Una vez hirviendo añade la quinua, los trozos de carne, arvejas y papas.
- Cocina durante 15 minutos hasta que la quinua este suave y las papas listas.
- Antes de servir añade el perejil picado.
