Pollo hawaiano | Menú del día
Rinde para dos porciones.
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Pollo hawaiano”. A continuación, los ingredientes y preparación.
INGREDIENTES
2 filetes de pechuga de pollo
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de cada una de las frutas en conserva (piña, mango y durazno)
1 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de chuño
Arroz blanco cocido
Aceite
PREPARACIÓN
Sella las pechugas del pollo en una sartén con aceite bien caliente por ambos lados. Sácalas y reserva. En la misma sartén donde salteastes las pechugas, pon las frutas (mango piña y durazno), echa mantequilla y agrega el caldo de pollo. Incorpora las pechugas de pollo. Diluye el chuño en una taza con un poco de agua, mueve hasta que se cocine y espese ligeramente. Rectifica la sazón y listo. Puedes acompañar con una porción de arroz cocido.
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