Pollo al sillao | Menú del día

Rinde para dos porciones.


Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Pollo al sillao”. A continuación, los ingredientes y preparación.

INGREDIENTES

2 presas de pollo
2 tazas de brócoli
1 pimiento rojo
2 cdas.de salsa de ostión
4 cdas. de sillao
1 pedazo de kion
2 tazas de arroz cocido
4 cucharadas de aceite de Ajonjolí
1 cucharada de maicena

PREPARACIÓN

Corta brócoli y pimiento en tiras. En una olla con agua hierviendo, coce brócoli 5 minutos. Escurre y deja reposar 2 minutos en agua fría. Retira agua y escurre. Pon presas en un bol. Agrega salsa de ostión y kion. Deja 10 minutos. En una olla con aceite caliente, dora el pollo y agrega el jugo donde se dejó reposar. Adiciona 1/2 taza de agua y coce el pollo 15 minutos. Diluye 1 cucharada de maicena en 1/4 de taza de agua. Espesa ligero. Pon brócoli, pimiento y listo.

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