POLLO AL HORNO
- Mezcla las especias con jugos de los cítricos, el jengibre, vinagre, ají picante, azúcar y salsa de soja.
- Con el aderezo, pinta el pollo y déjalo macerar en la heladera si es posible de un día.
- Sino, déjalo mínimo 3 horas.
- Precalienta el horno al 180 ºC.
- Introduce el pollo en el horno, pinta el pollo con los líquidos de la maceración cada 15 minutos mientras hornea.
- Así lograrás una piel crocante y un pollo bien jugoso en el interior. Acompañar con ensalada o papas fritas.
