PECHUGAS A LA JARDINERA
- Sazonar el pollo con limón, sal y pimienta.
- Reservar para usarlo más adelante.
- En una sartén agregar aceite.
- Seguido a ello incorporar el ajo con la cebolla a fuego medio.
- Agregar los demás ingredientes en el siguiente orden vinagre, pasta de tomate, agua, harina, perejil, zanahoria, apio, azúcar y el sobre de sazonador. Tapar y hervir por 10 minutos. Colar y reservar.
- En una sartén dorar las presas, agregar la salsa y cocinar por 10 minutos a fuego medio. Servir con los vegetales de la guarnición.
