PASTA CREMOSA CON CAMARÓN
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, en el agua de cocción, disuelve el caldo de gallina.
- Pon aparte, en una sartén amplia, derrite la mantequilla a fuego medio y aumenta el aceite de oliva.
- Inmediatamente añade el ajo y la cebolla.
- Añade la crema de leche y deja reducir durante 4 minutos a fuego fuerte.
- Baja el fuego a medio bajo, e incorpora los camarones.
- Cocina hasta que cambien su color por completo.
- Coloca la preparación de los camarones sobre la pasta cocida y caliente.
- Espolvorea el queso parmesano y el perejil picado antes de servir.
