Papa rellena con cerdo | Menú del día
Rinde para dos porciones.
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Papa rellena con cerdo”. A continuación, los ingredientes y preparación.
INGREDIENTES
200 g de carne de cerdo
1 cebolla picada en cubos
2 tomate picados en cubos sin semillas
300 g de papas blancas
200 g de papas amarillas
1 cdita. de páprika
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal al gusto
2 huevos cocidos duros
1 cda. de aceitunas negras
PREPARACIÓN
Cuece papas y reserva. En una sartén con aceite caliente, dora la carne de cerdo cortada en pequeños pedazos, salpimenta, separa en un plato. En la misma sartén, saltea la cebolla, tomate y páprika hasta ablandar, agrega el cerdo, cuece a fuego lento y añade huevos duros picados y aceitunas. Haz un puré con las papas y sal, forma discos pequeños con el puré y rellena con la mezcla. Pasa las papas por huevo, harina y fríe en sartén con aceite caliente. Sirve.
MÁS EN EXTRA: Fátima Aguilar representará a los periodistas en la cocina
@extra.pe @Fátima Aguilar es la nueva integrante de El Gran Chef Famosos y promete dar lo mejor de sí en la competencia. Sin embargo, tiene una misión: dejar el nombre de los periodistas en alto. Por lo que, necesita la ayuda de sus colegas, a quienes les pide tips. #elgrancheffamosos #latina #periodista ♬ sonido original – Extra
Gustavo Salcedo RESPONDIÓ sobre su supuesta polémica foto en toalla con Mariana de la Vega [VIDEO]
Gustavo Salcedo rompe su silencio tras acusaciones de la ‘Chama’: “Gracias público”
🔥 Rodrigo González a Maju por seguir creyendo a su esposo: “Que siga bailando marinera, entonces”
El decano de la prensa popular se suma a la nueva actualización de WhatsApp con su innovadora función “Canales”.
Únete aquí vía móvil: https://bit.ly/3qgGqWq
