Palta: grandioso fruto con grasas positivas para la salud
Es alto en grasas saludables para el organismo.
La palta o aguacate es un tipo único de fruta. La mayoría de las frutas contienen primordialmente de carbohidratos, pero el aguacate es alto en grasas saludables.
Huesos fuertes
El aguacate o palta es rico en vitamina K y esta vitamina no solo es imprescindible para la buena coagulación de la sangre, sino que ayuda a mantener los huesos fuertes, sobre todo, en los adultos mayores.
Cerebro
Por ser rico en ácido fólico, un tipo de vitamina B, mejora la memoria y la capacidad mental. Además reduce considerablemente el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares. Asimismo, ayuda a mejorar la función cerebral cognitiva en adultos mayores.
Presión arterial
Una buena nutrición es tu mejor aliado en la lucha contra la hipertensión. La mitad de un aguacate Hass, por ejemplo, proporciona 345 mg de potasio, mineral que contrarresta los efectos nocivos del sodio sobre la presión arterial. Expertos recomiendan consumir 4,700 mg de potasio al día. Recuerda que además, el aguacate no contiene sodio.
Ojos sanos
La luteína, un maravilloso carotenoide que protege los ojos de la degeneración macular y las cataratas, está también presente en la palta.
Sist. Inmuno
La palta es también fuente de vitamina C. Conocida como ácido ascórbico, protege las células de los daños que causan los radicales libres. Además, el cuerpo necesita vitamina C para la producción de colágeno, una proteína necesaria para la buena cicatrización.
Diabetes
Su consumo como parte de una dieta rica en grasa monoinsaturada, ayuda a regular los niveles de insulina.
El dato
Nivela colesterol
La cantidad de ácido oleico, grasa monoinsaturada que disminuye niveles de colesterol malo y protege el colesterol bueno.
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