MINITORTA DE MANTEQUILLA DE MANÍ

  • Precalentar horno a 180 °C.
  • En un tazón mezclar o batir todos los ingredientes muy bien hasta que la masa quede suave y cremosa.
  • Engrasar minimoldes y rellenar 3/4 partes del molde con masa.
  • Hornear por unos 15-20 min o hasta sacar el palito seco.
  • Espolvorear con endulzante en polvo y a disfrutar.
(Agradecimientos: nut&me)