Miel de abeja: ¿sabes cómo ayuda en tu salud este alimento?

Es un excelente antiinflamatorio, antioxidante y agente antibiótico.


Los beneficios de la miel no son en absoluto una novedad. Desde tiempos antiguos, culturas como la egipcia la incorporaron a las más diversas actividades de la salud.

Desde entonces, el uso de la miel como antibiótico o alimento medicinal fue tan popular en varios países, que ha llegado incluso hasta nuestro días.

Gran Nutriente

La miel es un regalo de las abejas que dista mucho de ser un sabor bonito y hueco, como tantos que conocemos. Las abejas almacenan para ellas lo mejor de las flores: en el néctar se concentran los azúcares, aminoácidos y minerales más importantes de las plantas.

Una vez expulsado por las abejas en la colmena, el néctar pasa por un proceso que lo mejora. Esto debe ser así, ya que de él depende la reserva de energía y nutrientes de las abejas en tiempos difíciles. Nutricionalmente hablando, el resultado de este proceso es asombroso.

Diabetes

Existen evidencias mixtas respecto al uso de la miel para los diabéticos. Si bien puede ayudar sobre algunos aspectos, como reducir el colesterol malo o los triglicéridos, la miel sigue conteniendo bastante glucosa como para elevar el azúcar en la sangre.

Presión arterial

Otro efecto de los antioxidantes de la miel sobre es que baja la presión arterial.

Colesterol

El colesterol LDL o “malo” es un gran riesgo para el sistema cardíaco para el cual la miel podría resultar una útil defensa. La miel no solo reduce el colesterol malo, sino que aumenta los nivel del colesterol HDL o colesterol bueno. Esto evita males de aterosclerosis, factor de riesgo en embolias y ataques cardíacos, según avanzados estudios realizados.

El dato

Antioxidante: Tiene flavonoides, fenoles, enzimas y ácidos orgánicos similares, cuya mezcla de estos elementos genera los antioxidantes de la miel.

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