Qali Warma: detectan conservas de carne malogradas
El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) detectó conservas de res, pollo e hígado de pollo destinadas a Qali Warma con una serie de deficiencias como mal olor, hinchados, con insectos, etc., y ordenó su inmovilización.
El primer caso se produjo en San Juan de Lurigancho en los colegios ‘Niño Jesús’ de Zárate y en centro educativo ‘Canto Bello’ N° 119 de Los Álamos, donde la conserva de carne de pollo ‘Rapisabor’ se encontró presuntamente contaminada por insectos. El lote enviado por la empresa American Food Industries (N° 115.22), fue inmovilizado por el Midis en todo el país en salvaguarda de la salud de los miles de niños.
Otro lote del mismo fabricante (N° 157.22) presenta la siguiente observación: “No conforme con textura no característica al producto” en las conservas de “hígado de pollo” que iban a ser distribuida en Lima y Callao. Otra empresa bajo la lupa del Midis es ‘Gambrinis Werner Riepl Wahl’.
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El Midis igualmente en Áncash y Puno ha inmovilizado conservas de res “con olor, sabor y textura no característicos” y “olor picante, sabor agrio y ácido) del fabricante RAM Industries SAC (lotes 28.05.2022 y 14.05.22, respectivamente). La Unidad de Supervisión, Monitoreo y Evaluación también detectó dos casos en Loreto.
Al momento de corroborar el color, sabor, olor y textura de las conservas de pollo destinadas a Qali Warma, se determinó que cinco lotes (N° 15322; PT11522; PT 16922; PT 18322; PT 19222) del proveedor ‘Vayra SAC’: el peso escurrido de la referida conserva no cumple con lo establecido en el rotulado.
Se informó que las autoridades multisectoriales competentes procederán a realizar las intervenciones en las plantas de procesamiento de las cuestionadas empresas en los próximos días.
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— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) August 29, 2022
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