Pistachos contienen un equilibrio completo de nutrientes
Regula azúcar en la sangre, protege al corazón de males y retarda vejez.
Los pistachos son uno de los frutos secos más saludables porque contienen un equilibrio completo de nutrientes: carbohidratos, proteínas, aminoácidos, grasas y fibra dietética. Son ricos en minerales como fósforo, potasio, calcio, hierro, magnesio, zinc, cobre y sodio. También brindan vitaminas esenciales como las vitaminas B, las vitaminas A, C, E y K. Los pistachos tienen un contenido calórico y graso bajo en comparación con otros frutos.
DIABETES
El consumo regular de pistacho, combinado junto con alimentos con carbohidratos, ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control, al ser una fuente rica en fósforo que ayuda a descomponer las proteínas para que se conviertan en aminoácidos.
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CORAZÓN
Todos los frutos secos están asociados con beneficios para la salud del corazón porque son una fuente natural de omega-3, antioxidantes, potasio y fibra. Por ello, el consumo regular de pistachos se ha relacionado con una mejor salud de los vasos sanguíneos en las personas.
AYUDA A LA VISTA
Los pistachos proporciona niveles razonables de luteína y carotenos, dos antioxidantes que juegan un papel importante en la protección de los ojos a medida que envejecemos. Además, contiene zeaxantina, flavonoides y betacaroteno, que retarda el deterioro mental relacionado con la edad.
INTESTINOS
El pistacho tiene gran cantidad de fibras dietéticas que fortalecen el tracto digestivo y ayuda a mantener la salud intestinal. Las bacterias intestinales fermentan la fibra de los pistachos y la convierten en ácidos grasos de cadena corta, en ácidos butíricos.
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