ZANAHORIA BUENA PARA LA VISTA

La zanahoria, cuyo nombre científico es daucus carota, forma parte del grupo de alimentos con más beneficios para nuestra salud, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), por lo que recomienda su consumo.

Es una de las hortalizas más producidas y consumidas en el mundo, Asia es la mayor productora seguida por Europa y los Estados Unidos.

De la zanahoria sabemos que beneficia nuestra vista y la salud, nuestra piel, por su composición rica en vitaminas y minerales, reporta muchos beneficios para nuestro organismo.

BENEFICIOS

• Comer zanahorias crudas fortalece los dientes y las encías. Además, el flúor, presente en alimentos como las zanahorias, espinacas o manzanas, es un mineral fundamental para cuidar el esmalte dental.
• Combate el estreñimiento y el dolor de estómago, gracias a su alto contenido en fibra previene el estreñimiento.
• Además, calma las molestias gástricas y el exceso de acidez.
• Si padecemos de gastritis, las zanahorias son muy buenas para ello.
• Por su elevado contenido en agua son diuréticas y ayudan a desintegrar los cálculos renales.

MEJORA LA VISIÓN

Los betacarotenos son poderosos protectores, que evitan el envejecimiento prematuro. Protegen nuestra retina y evitan la aparición de cataratas.

La ingesta diaria de zanahoria está especialmente recomendada en casos de pérdida de la agudeza visual.

Ricas en potasio y fósforo, las zanahorias son un remedio para mentes cansadas y nervios desatados.

Fortalecen y revitalizan las uñas y el cabello gracias a los betacarotenos que contienen.

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