EL CAMOTE LIMPIA EL COLON

Además ayuda a elevar las defensas del cuerpo y es un antianémico ideal.

El camote de pulpa morada retarda el envejecimiento por tener propiedades antioxidantes y un alto valor vitamínico y proteico.
Lunes 19 de Octubre del 2020 | 3:20 pm

El camote es una mina de Vitamina A y fibra que limpia el colon. Segun Deiter Linares, director de Perú Natural (www.sanky.net) el camote peruano actúa eficazmente para controlar males como la caída del cabello o el estreñimiento. La forma más sana de usarlo es hervida o al horno.

LIMPIA

La fibra del camote actúa como una escoba que arrasa con el estreñimiento. Linares recomienda reemplazar con camotes todos los platos que servimos con arroz, pan o tallarines (alimentos vacíos). Recordemos que el arroz tiene muy poco aporte nutricional mientras que el camote es riquísimo en minerales como el calcio, el magnesio y el hierro. Para estimular la producción de leche materna se recomienda hervir dos camotes y tomar el agua de la cocción. En caso de gastritis es ideal hacer una dieta de jugo de papaya, sanky y semillas de linaza remojada. Para luego comer camotes sancochados como único desayuno.

DEFENSAS

Prepare 4 veces por semana el guacamole naturista. Primero aplaste dos paltas fuertes con tenedor, añada un diente de ajo, cebolla picada, tomate, caigua y pimiento en cuadritos, perejil o culantro picado, jugo de limón y sal andina rosada. Haga una pasta homogénea con el tenedor y sirva con camote amarillo o racachas sancochadas. Esta preparación también eleva las defensas naturales por el poder antibiótico del ajo.

ANTIANÉMICO

Ingredientes: un cuarto de papaya, cuatro cucharadas kiwicha o kañiwa hervida previamente la noche anterior, medio plátano palillo, un camote crudo pequeño, cinco cucharadas de dulce de racacha o miel de abejas.

Preparación: licuar los ingredientes y tomar en ayunas por diez días. Después desayune papaya y plátano palillo en trozos como ensalada. Para el estreñimiento consuma este jugo por un mes en ayunas por las mañanas.

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