Betarraga: 4 beneficios que no conocías de este vegetal
Es una excelente fuente de ácido fólico, así como de vitamina C y potasio.
La betarraga es una de los vegetales más llamativas, dado su color. En los últimos años ha incrementado su consumo en forma de bebidas, en combinación con diversas frutas. Algo que resulta muy positivo, dado que anteriormente su uso gastronómico se limitaba, sobre todo, al apartado de ensaladas.
Alta en fibra
La betarraga tiene alto contenido de fibra, soluble e insoluble. Razón por la cual, ayudan a mejorar el tránsito intestinal y, evidentemente, ayudan a combatir el estreñimiento. Además, ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol bueno (HDL) en equilibrio.
Presión arterial
Dado que las betarragas contienen nitratos de origen natural, al ingerirlas, dichos nitratos se convierten en óxido nítrico. Esta molécula contribuye a la relajación y dilatación de los vasos sanguíneos, por lo que mejora la circulación y contribuye a la regulación de la presión arterial a lo largo del día.
LEE TAMBIÉN: Cefaleas: 3 jugos naturales para combatirlas
Brinda energía
Las betarragas también tienen una cantidad interesante de carbohidratos. Así que, antes que recurrir a bebidas energéticas para mejorar el rendimiento físico se podría consumir un vaso de jugo de betarraga, que es completamente natural y ofrece un beneficio muy similar al organismo.
Desintoxica
El pigmento conocido como betalin que contienen las betarragas apoya el proceso de desintoxicación las toxinas divididas se unen a otras moléculas para ser eliminadas. En general, sus nutrientes son capaces de combatir a los radicales libres y esenciales para depurar órganos vitales como hígado, pulmones y la sangre.
MÁS EN EXTRA:
👩🍳👨🍳 No te pierdas el #MenúDelDía de Extra. Una receta rendidora. 👇👇https://t.co/2BpiAeRiLn
— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) December 14, 2022
NOTICIAS A TU TELÉFONO
Únete al grupo abierto en Telegram de EXPRESO y EXTRA para recibir las noticias más importantes del día. Usted, sus familiares y amigos pueden sumarse a esta comunidad, a través del siguiente ENLACE.
Suscríbete a nuestra versión digital AQUÍ–
Sigue al Diario Extra en sus redes sociales de Facebook, Twitter e Instagram.
