Aceite de oliva con limón: ¿qué beneficios tiene esta combinación?

Esta mezcla es uno de los remedios de la abuela que siguen vigente en los hogares.

El aceite de oliva con limón es uno de los remedios de la abuela que siguen vigente en los hogares, y contrario a desaparecer, se ha popularizado por los beneficios que le atribuyen y porque resulta muy fácil de preparar.

Beneficios

Estreñimiento: Para aliviar el estreñimiento basta con combinar aceite de oliva con limón, así lograrás lubricar la mucosa digestiva y estimular el tránsito intestinal. Con esta mezcla también podrás reducir la acidez gástrica, calmar la gastritis y favorecer la absorción de nutrientes.

Resaca: En el caso de las resacas, consumir esta mezcla de limón con el oro líquido debe realizarse de una forma preventiva. Si lo haces diariamente, tu organismo tolerará mejor el consumo de alcohol, esto se debe a que crea una capa protectora sobre el estómago, consiguiendo que nuestro cuerpo absorba con más lentitud el alcohol y no afecte tanto. El efecto antiinflamatorio del limón también evitará que al día siguiente de la juerga no la pases tan mal.

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Colesterol: Los beneficios del aceite de oliva con limón para reducir el colesterol en la sangre probablemente son los más conocidos. Esta mezcla eleva el colesterol-HDL, o colesterol bueno, asociado con un menor riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca, y regular la concentración de triglicéridos en la sangre. Según un estudio de Predimed publicado en 2013 en The New England Journal of Medicine, es recomendable tomar 40 ml de aceite de oliva virgen extra al día. Aún no hay pruebas científicas sobre los beneficios de tomarlos en ayuna, por lo que también puedes hacerlo antes de los alimentos o después.

Cómo preparar

En una cucharadita de aceite de oliva debes agregar tres gotas de limón. De esta forma puedes repetirlo todos los días. Mezcla 250 ml de aceite de oliva y el zumo de dos limones, a esto agrega ralladura de limón. Agita en un recipiente de vidrio con tapa, este puedes reservarlo en un lugar frío para que se conserve mejor.

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