Linaza: semilla de lino presenta 3 grandes beneficios

La linaza es la semilla de la planta de lino, y se la considera un alimento funcional porque aporta una cantidad considerable de nutrientes importantes para el organismo. Los principales beneficios de la semilla de linaza están relacionados con su alto contenido de ácidos grasos esenciales, que la convierten en un buen complemento nutricional para nuestra alimentación habitual.

CONTIENE OMEGA

3 La linaza tiene alto contenido de ácido graso poliinsaturado alfalinolénico (omega-3), que representa más de la mitad de los ácidos grasos totales de su composición, mientras que las fibras cerca de 40 % de su peso total, siendo el 10% soluble y 30% insoluble, además de proteínas, ligninas, vitaminas y minerales.

ANTIOXIDANTE

La linaza es rica en lignano, una sustancia de origen vegetal que tiene propiedades antioxidantes, por lo que podría ayudar a prevenir el cáncer. Se calcula que la linaza tiene 800 veces más lignano que otras plantas.

Este antioxidante ayuda a remover los llamados radicales libres, que son los causantes del proceso de oxidación del cuerpo, lo que puede generar daños celulares, y por lo tanto, cáncer.

FIBRA DIETÉTICA

Uno de los grandes beneficios de la linaza es que ayuda a los procesos digestivos debido a que es rica en fibra. Solo una cucharada de esta semilla aporta 3 gramos de fibra, que equivale alrededor de 10% de la fibra requerida diariamente. Esto es especialmente beneficioso para las personas con problemas de estreñimiento. Además, ayuda a regular el azúcar en la sangre y reduce el colesterol.

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