Linaza: mejora la digestión, calma acné, da brillo al cabello y más datos

La semilla de lino es una de las fuentes vegetales más abundantes de omega-3, la clase de nutrientes más citados en los estudios científicos por su participación en el mantenimiento de la salud.

Omega 3

Una de las primeras cualidades es el contenido de ácido alfalinolénico, el padre de la familia omega-3. Este aporte ayuda a corregir la descompensación a favor de los omega 6, se halla en aceites y margarinas de girasol, maíz y otras grasas vegetales en la mayoría de las personas, lo que provoca una tendencia a la inflamación.

Fibra peculiar

La segunda gran cualidad es la presencia de lignanos, compuestos similares a la fibra con todos sus beneficios para la digestión que además son antioxidantes, pues son polifenoles.

También posee mucílagos fibras con nombres tan enrevesados como arabinoxilano y galactoxilano, que al disolverse en agua forman un gel con efecto muy beneficioso sobre el tracto intestinal.

Corazón

Proporcionan vitamina B1, un nutriente que participa en los procesos de producción de energía a partir de los alimentos y resulta esencial para la salud del corazón y del sistema nervioso.

Cerebro

Los ácidos grasos esenciales omega-3 forman parte de la composición de las membranas neuronales, donde se producen las reacciones bioquímicas necesarias para el buen funcionamiento del cerebro.

Esto ha hecho pensar que el aceite o las semillas de lino pueden utilizarse para combatir diferentes alteraciones neurológicas o para conservar y potenciar las facultades intelectuales.

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