Kañiwa: limpia tu colon con este increíble grano andino
Además, sirve para mejorar la inteligencia de los niños al poseer mucho Omega 3.
Deiter Linares Guerrero, director de Perunatural.tv (www.sanky.net), comenta que para acabar con el estreñimiento lo primero es desaparecer por completo el consumo de productos de la panadería. En reemplazo, podemos sancochar papa amarilla, camote amarillo, rakachas o plátano bellaco o maduro. Acompañe con tortillas de verduras, ensaladas crudas de tomate y caigua o paltas.
También podemos preparar mazamorras de granos andinos como la kañiwa. Para hacer esto, solo tienes que hervirla con canela y clavo por 10 minutos. El resultado es un grano parecido a la quinua que se puede saborizar con fresas aplastadas. Más que rico, delicioso. Sano y peruano.
LECHE VEGETAL
Para una buena limpieza de colon, debemos preparar una leche vegetal. Exactamente la indicación es licuar: 200 gramos de pulpa de papaya (sin pepitas), media fruta sanky o 75 ml del extracto de sanky, 10 cucharadas de kañiwa entera hervida previamente la noche anterior. La kañiwa entera aporta fibra, quercetina (un antiviral), hierro (elimina la anemia). Deiter Linares recomienda usar la kañiwa entera porque se garantiza que no habrá falsificaciones, cosa que podría suceder en forma de harina. Para aumentar la inteligencia de los niños, las madres pueden preparar arroz integralizado con kañiwa. Simplemente, incorpore media taza de kañiwa por cada taza de arroz que prepare. Recuerde que el arroz que prepare siempre debe ser estilo “a la jardinera” con alverjitas, pallares, zanahorias, kañiwa o quinua negra. Si quiere agregar sabor, ponga polvo de cúrcuma. Delicioso, nutritivo y desinflamante.
KAÑIWA Y SANKY
Bolsa de kañiwa entera de 500 g a 10 soles. Extracto de sanky de 500 ml a 5 por 100 soles. Delivery y envíos a provincia: 992909120 (WhatsApp). Web: www.perunatural.pe. Youtube: perunatural. Consultas: [email protected]
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