Huesos: ¿qué alimentos son perfectos para cuidarlos?

Cuidar nuestra salud ósea es fundamental para disfrutar de una buena calidad de vida y evitar enfermedades en el futuro. Por eso debemos consumir aquellos alimentos que, por los nutrientes que contienen, ayudan a fortalecer los huesos.

LÁCTEOS

La leche, el queso y yogur son los alimentos que tienen más calcio, el principal mineral para el fortalecimiento de los huesos y dientes. Su ingesta diaria recomendada para niños y adolescentes es de 1,300 mg, mientras que para los

adultos es de 1,000 mg.

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POLLO

Debido a que contiene una gran cantidad de proteínas con un alto valor biológico, la carne de pollo ayuda al mantenimiento de la estructura ósea. También es una buena fuente de vitamina B6, niacina, zinc, ácido fólico y fósforo.

SARDINAS

No solo nos aportan mucho calcio, sino que su alto contenido de vitamina D favorece la absorción de este mineral.

Además, contribuyen al buen funcionamiento del corazón y los músculos gracias a su riqueza en ácidos grasos omega 3.

ALMENDRAS

Son una gran fuente de minerales, entre los que destacan el magnesio y el fósforo, vitamina E, proteínas y fibra.

También proporcionan el hierro que necesita el sistema nervioso para su normal funcionamiento. Puedes comer un puñado cada día o añadirlas a guisos y ensaladas.

 ESPINACAS

Esta verdura ofrece al organismo potasio, proteínas, hierro, fibra, folatos, vitaminas (A, C y E) y calcio.

Estos nutrientes benefician la salud muscular y articular, además de mitigar el cansancio corporal.

Se recomienda consumirlas crudas en ensalada o batidos, ya que durante la cocción se pierde el poder de estas sustancias.

PALTA

Excelente fuente de vitaminas E, C y B6, contribuye a la formación de colágeno que necesitan huesos y también aporta energía al cuerpo.

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