Higo: conoce sus beneficios y por qué este fruto es bueno para regular la presión
Puede ser consumido fresco, seco o deshidratado.
El higo se caracteriza, principalmente, por ser rico en vitaminas y minerales, como el calcio, potasio y vitaminas del complejo B, y por sus propiedades digestivas. Puede ser consumido fresco, seco o deshidratado. Los principales beneficios del higo para la salud son:
Mejora digestión
Es rico en fibras, compuestos que le dan volumen y suavidad a las heces favoreciendo su salida, acelera el movimiento de los alimentos a través del tracto gastrointestinal, siendo una excelente opción para cuando se sufre de estreñimiento.
Además, posee propiedades bactericidas y antioxidantes, estimulando la producción de las bacterias benéficas del intestino, manteniendo la flora intestinal equilibrada y promoviendo el buen funcionamiento del intestino.
Antioxidante
La acción antioxidante del higo se debe a sus compuestos fenólicos, flavonoides, antocianinas, cumarinas, carotenos y vitamina C, los cuales evitan el daño causado por los radicales libres a las células, previniendo enfermedades crónicas, como el cáncer de colon, de mama y cervical, por ejemplo, así como el envejecimiento prematuro de la piel.
Regula presión
Debido a que contiene potasio, un mineral que ayuda a eliminar el exceso de sodio en la orina, el higo favorece el control de la presión arterial, evitando complicaciones, como infarto y derrame. También es rico en flavonoides, antocianinas y cumarinas, compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que mejoran el relajamiento de las arterias, facilitando la circulación de la sangre ante la presión alta.
Osteoporosis
Por tener minerales, como calcio, magnesio y fósforo, cuida los huesos y dientes, y es excelente en prevenir o mejorar la osteoporosis.
El dato
Sistema inmune
Sus flavonoides, carotenoides, quercetina y compuestos antioxidantes, fortalecen las células del sistema inmune.
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