Hamburguesa casera | Menú del día
Rinde para cuatro porciones.
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Hamburguesa casera”. A continuación, los ingredientes y preparación.
INGREDIENTES
500 gramos de carne molida de res
5 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de ajo molido
3 cucharadas de perejil
1/2 cebolla picada
1 huevo
Aceite vegetal
Pimienta
Sal
PREPARACIÓN
En una sartén, agregar 2 cucharadas de aceite vegetal, 1/2 cebolla picada, sal al gusto y sofreír por 5 minutos. Reservar. En un bowl poner 500 g de carne de molida de res, agregar el aderezo preparado previamente, 5 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de ajo molido, pimienta y sal al gusto, 3 cucharadas de perejil picado finamente, 1 huevo e integrar, dar forma de hamburguesa y reservar.
En una sartén, agregar dos cucharadas de aceite, freír cada lado de la hamburguesa por 4 minutos. Dorar los panes en una sartén bien caliente, servir y acompañar con papas fritas.
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— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) March 11, 2024
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