Gripe aviar: Senasa prohíbe paviferias ante avance de la influencia
Ante el avance de la gripe aviar en nuestro país. La entidad, además, dispuso una serie de proscripciones.
No hay contagio de la gripe aviar a través del consumo de huevos ni de aves de corral, informaron autoridades de Senasa y Fauna Silvestre. Miguel Quevedo Valle, jefe del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), indicó que la gente no debe tener temor de consumir pollos o aves de corral, entre ellas el emblemático pavo, debido a que el contagio de este virus no se transmite a través del consumo de los animales.
El consumo
“Debe quedar claro que este virus no se transmite por el consumo de carne de aves ni huevos. Por lo tanto, las personas deben estar tranquilas y deben seguir consumiendo carne de pollo, de pavo, huevos, porque no hay ningún problema de contagio a través de este medio”, indicó el experto.
Detalló, además, que el mayor riesgo se encuentra en la manipulación de aves o animales ya infectados con la influencia aviar. Explicó que no hay ninguna posibilidad de que este virus sea transmitido a las personas porque reside en las vías respiratorias del ave. El virus es tan fulminante que produce la muerte del animal, por lo tanto, la posibilidad de tener huevos infectados es nula.
Por su parte, Doris Rodríguez, directora de Gestión Sostenible del Patrimonio de Fauna Silvestre de Serfor, detalló que el contagio de la gripe aviar se da más que nada con las heces de aves enfermas o con las mismas aves ya infectadas con la gripe aviar tipo A (H5N1), infección que a la fecha han ocasionado la muerte de miles de pelícanos en el litoral peruano.
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Paviferias
En la declaratoria de emergencia se establecen una serie de prohibiciones para evitar la difusión del virus. Ellas son:
- Movilizar aves domésticas vivas y productos de riesgo desde las zonas consideradas como foco, perifoco y vigilancia a influenza aviar de alta patogenicidad, sin la autorización del Servicio Nacional de Sanidad Agraria.
- Trasladar aves domésticas vivas y sus productos de riesgo, dentro del territorio nacional, sin el certificado sanitario emitido por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria.
- Ingresar aves a los predios positivos a influenza aviar de alta patogenicidad.
- Visitar predios avícolas cuando el Servicio Nacional de Sanidad Agraria haya dispuesto una medida sanitaria.
- Arrojar aves muertas a los canales de riego, drenaje o ríos.
- Llevar a cabo ferias (las conocidas paviferias por fiestas navideñas), exposiciones, eventos gallísticos y demás concentraciones de aves en el territorio nacional.
- Manipular, sin equipos de protección personal, aves con síntomas o sospecha de influenza aviar de alta patogenicidad.
MÁS EN NAVIDAD:
🚨🌲 Gripe aviar: ¿hay peligro en consumir pollo, pavo, pato en estas fiestas?https://t.co/ockO1wcw8q
— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) November 30, 2022
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