Filete de pescado al ajo
- Lava los filetes de pescado, puedes pasarle limón si gustas
- Pon a marinar el pescado, en un recipiente y coloca el zumo de los limones, sal y pimienta al gusto
- Sumerge los filetes en el recipiente y deja reposar 15 minutos
- Mientras reposan, prepara un refrito de cebolla con ajo
- Corta la cebolla y ajos en cuadritos y fríelos hasta dorar
- Pon filetes en una olla junto con el refrito, agrega agua hasta que tape completamente el pescado y deja cocinar
- Rocía culantro picado, listo
