Espagueti con salsa de queso | Menú del día
Rinde para dos porciones.
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Espagueti con salsa de queso”. A continuación, los ingredientes y preparación.
INGREDIENTES
196 ml de leche evaporada
200 g de queso blanco
100 g de queso gruyer
100 g de queso emmental rallado
10 g de mantequilla
Nuez moscada
Pimienta negra molida
500 gramos de espagueti hervidos
PREPARACIÓN
Retirar la piel del queso y cortarlo en trocitos. Derretir la mantequilla en un cazo a fuego suave y agregar los quesos. Añadir la leche evaporada y cocer a fuego suave hasta que el queso se funda. Sazonar con pimienta y nuez moscada. Remover bien hasta que la salsa esté ligada y retirarla del fuego. Servir la salsa de quesos con la pasta hervida.
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— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) April 18, 2024
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