ENSALADA DE POLLO ROSTIZADO CON PAPAS Y AGUACATE
- Cuece las papas en agua con sal
- Una vez suaves, retíralas y agrégalas a una sartén caliente con el aceite
- Cuando comiencen a dorar añade los pedazos de pollo y el ají panca
- Revuelve y agrega un poco de agua para crear vapor, tapa
- Una vez caliente, sirve en un plato, cubre con aguacate, lechuga y termina con algunas gotas de limón
