El menú del día

TALLARINES VERDES

Receta para dos porciones.

jueves 19 de mayo del 2022

A+

Blanquear espinaca y albahaca en una olla con agua hirviendo
Retirar de la olla, escurrir y dejar entibiar
Colocar la espinaca y la albahaca en la licuadora
Agregar aceite, leche, ajo, queso y sal al gusto
Licuar y reservar
Sofreír la cebolla en una olla
Agregar la pasta verde del licuado
Añadir los tallarines previos sancochados
Llevar una sartén al fuego y agregar un chorro de aceite
Colocar con cuidado el lomo salpimentado y freír
Luego servir
Servir los tallarines y montar el lomo sobre ellos

El menú del día

Tallarines verdes