TALLARINES EN SALSA DE MARISCOS

Tallarines en salsa de mariscos.
Martes 19 de Noviembre del 2019 | 11:08 am

INGREDIENTES

  • 750 gramos de mariscos variados
  • 3 tomates pelados y cortados en cuadraditos
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 500 gramos de tallarín o espaguetis
  • 1 cucharada de ajos molidos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto.
  1. En una cacerola verter un litro y medio de agua, añadir una pizca de sal y hervir.
  2. Una vez rompa el hervor incorporar los mariscos.
  3. Puede usar camarones, langostinos, caracoles, pulpo, conchas, choros (mejillones) o cualquier otro marisco de su elección.Puede usar un solo tipo de marisco o varios.
  4. Cocinar por 3 minutos los mariscos, retirar del fuego, colar los mariscos y reservar.
  5. Una vez que cocinamos los mariscos podemos empezar a cocinar los tallarines. También puede hacerlo con espaguetis, fetuchinis u otra pasta larga.
  6. En una sartén derretir la mantequilla, añadir un chorro de aceite, el ajo picado, remover e incorporar los mariscos.
  7. Cocinar los mariscos por 2 minutos, remover constantemente.
  8. Incorporar a la salsa la crema de leche, remover.
  9. Si es necesario añada un poco de agua del caldo donde cocinó los mariscos.
  10. Salpimentar la salsa, añadir el queso parmesano, el tomate, el perejil picado, remover y retirar del fuego.
  11. Sirva 5 porciones de tallarines y vierta la salsa sobre la pasta.

  • ARIES

    21/03 - 20/04

    Mientras usted se siga negando al triunfo en todos los sentidos, podrían retrasarse o no fluirán como esperaba esas metas que se ha propuesto.

  • TAURO

    21/04 – 21/05

    Período donde las emociones estarán desordenadas. Será muy importante que mantenga un equilibrio ante las situaciones que enfrente en esta jornada.

  • GÉMINIS

    22/05 – 22/06

    Sea consciente y no postergue para mañana lo que pueda hacer hoy. Relájese, ya que cumplirá con todas las metas que se ha propuesto alcanzar.

  • CÁNCER

    23/06 – 23/07

    Sepa que los logros futuros dependerán de su actual creatividad. Proyéctese para resolver sobre la marcha todas las situaciones nuevas que puedan surgir.

  • LEO

    24/07 – 23/08

    No permita que sus curiosidades inoportunas lo detengan en su avance. No renuncie y siga adelante con todos los proyectos que se propuso hace tiempo.

  • VIRGO

    24/08 - 23/09

    Será una jornada excesiva de preocupaciones, trate de confrontar de a un tema y logrará obtener muy buenos resultados en lo que haga.

  • LIBRA

    24/09 - 23/10

    Seguramente se sentirá relajado, ya que se ha librado de viejas ataduras y dependencias que lo limitaban para tomar una determinación.

  • ESCORPIO

    24/10 - 22/11

    Se acerca una etapa donde podrá generar una transformación total en su vida. Recuerde que los cambios siempre nos conducen a un nuevo aprendizaje.

  • SAGITARIO

    23/11 - 21/12

    Encuentre las soluciones precisas a los inconvenientes que están apareciendo últimamente. Relájese, el resto de los problemas se irán arreglando solos.

  • CAPRICORNIO

    22/12 - 20/01

    Durante esta jornada, se sentirá un poco confundido. No sabrá cómo manejar una situación en la que tendrá que elegir entre dos caminos diferentes.

  • ACUARIO

    21/01 - 19/02

    Si está con problemas, debe abandonar todas las ideas pesimistas. Recuerde que en otras oportunidades pudo superar obstáculos peores y salir beneficiado.

  • PISCIS

    20/02 - 20/03

    No dude en confiar en sus amigos. Sepa que ellos lo ayudarán a cimentar su futuro, ya que lo apoyarán en todo lo que necesite para su vida.