POSTRE DEL DÍA | ROSCA DE CHOCOLATE Y MOCA

Receta para 16 porciones.

Jueves 27 de Febrero del 2020 | 5:47 pm

INGREDIENTES

• 1 caja (15.25 onzas) de mezcla para pastel de chocolate
• 1 taza de leche evaporada sin grasa
• 1/2 taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
• 3 huevos grandes
• 1 cucharada más 2 cucharaditas de café puro soluble
• 1 taza de trocitos de chocolate de leche, semidulce o agridulces
• 1/4 taza de crema para café líquida sabor vainilla

PREPARADOS

Para el pastel: precalienta el horno a 350 °F. Engrasa un molde de rosca de 12 tazas con spray antiadherente.

Combina la mezcla de pastel, la leche, el aceite, los huevos y 1 cucharada de café en un tazón grande; mezcla hasta que todo está húmedo. Bate en velocidad media por 2 minutos. Vierte la masa en el molde preparado.

Hornea durante 39 a 43 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla por 15 minutos. Invertir sobre la rejilla para que se enfriara completamente. Pon el pastel en la rejilla sobre una bandeja forrada con papel pergamino para no ensuciar con los goteos del glaseado.

Para el glaseado: pon los trocitos y el café en un tazón mediano apto para microondas. Calentar en alto por 45 segundos. Agrega las 2 cucharaditas restantes de café; tapar y dejar reposar por 5 minutos. Mezcla hasta que esta suave. Si es necesario, calentar en el microondas por 15 segundos y luego mezcla hasta que esta suave.

Agrega el glaseado con una cuchara sobre la superficie del pastel dejando que se gotee por los lados. Deja cuajar por 30 minutos.

  • ARIES

    21/03 - 20/04

    Deje de preocuparse por ese pequeño inconveniente que lo tortura hace días. Hoy su intuición le dirá cómo debe actuar frente a lo que tenga que vivir.

  • TAURO

    21/04 – 21/05

    Debería comenzar a quererse más en la vida. Durante esta jornada, tendrá que empezar a amarse a usted mismo sin esperar nada a cambio de los demás.

  • GÉMINIS

    22/05 – 22/06

    Prepárese, ya que su ritmo de vida social y el exceso de trabajo lo sumergirán en un mundo material que lo mantendrá insatisfecho. Busque algún pasatiempo.

  • CÁNCER

    23/06 – 23/07

    Intente cultivar su mundo interior y no se apresure a tomar decisiones que puedan afectar su futuro. Si necesita ayuda, pida un consejo a ese amigo.

  • LEO

    24/07 – 23/08

    No pierda tiempo en cosas que no valen la pena y empiece a pensar en su futuro. Aproveche esta nueva etapa para innovar y cambiar de rumbo su vida cotidiana.

  • VIRGO

    24/08 - 23/09

    Será un período óptimo para comenzar a madurar en su vida personal. Intente realizar actividades que le llenen el alma y le fortalezcan su espíritu.

  • LIBRA

    24/09 - 23/10

    No es momento para renunciar a sus propósitos y así logrará el éxito rotundo. Llegó el día en el que se sentirá consolidado y estimulado para seguir adelante.

  • ESCORPIO

    24/10 - 22/11

    Aprenda que no conseguirá nada si no empieza a luchar por lo que quiere. No se agote en el intento, siempre los resultados justifican los esfuerzos.

  • SAGITARIO

    23/11 - 21/12

    Si las cosas no salen como usted esperaba, podría decepcionarse fácilmente. Intente pensar un poco más en los demás y no solo en sus propios deseos.

  • CAPRICORNIO

    22/12 - 20/01

    Su visión lo ayudará a descubrir la verdad que usted no ve a simple vista. Desconfíe de aquellos que repentinamente le ofrecen todo tipo de ayuda.

  • ACUARIO

    21/01 - 19/02

    Aproveche su sensación optimista para iniciar cualquier actividad que haya postergado hace tiempo. De esta forma, estimulará su creatividad al máximo.

  • PISCIS

    20/02 - 20/03

    Procure manejar las cuestiones profesionales con mayor racionalidad en la vida. Sepa que necesitará ser más sensato en el análisis de su situación laboral.