POLLO TI PA KAY CON ARROZ CHAUFA

(Receta para dos porciones)
Martes 15 de Octubre del 2019 | 11:25 am

INGREDIENTES

  • 1 pechuga de pollo deshuesada cortada en dos
  • 100 gramos de colantao
  • 3/4 de taza de salsa de tamarindo
  • 2 cebollas chinas (cebolleta) picadas en trozos
  • Aceite vegetal
  • 1 taza de chuño (fécula de maíz)
  • Sal al gusto
  • 2 huevos

PREPARACIÓN

Batir el huevo (añadir una pizca de sal al batido), Reservar. Dar cortes a cada pedazo de pechuga de pollo sin terminar de trozar. Añadir un poco de sal al pollo. Sumergir los dos pedazos de pechuga en el huevo batido.

Inmediatamente después pasar la pechuga por el chuño. Freír en abundante aceite el pollo por ambos lados. Reservar.

En un pequeño chorro de aceite saltear los colontaos, inmediatamente después añadir la salsa de tamarindo, remover por uno o dos minutos la preparación, retirar del fuego. Servir el pollo y verter la salsa de tamarindo encima.

Espolvorear la cebolla china y acompañar con una buena porción de arroz chaufa.

  • ARIES

    21/03 - 20/04

    Deje de preocuparse por ese pequeño inconveniente que lo tortura hace días. Hoy su intuición le dirá cómo debe actuar frente a lo que tenga que vivir.

  • TAURO

    21/04 – 21/05

    Debería comenzar a quererse más en la vida. Durante esta jornada, tendrá que empezar a amarse a usted mismo sin esperar nada a cambio de los demás.

  • GÉMINIS

    22/05 – 22/06

    Prepárese, ya que su ritmo de vida social y el exceso de trabajo lo sumergirán en un mundo material que lo mantendrá insatisfecho. Busque algún pasatiempo.

  • CÁNCER

    23/06 – 23/07

    Intente cultivar su mundo interior y no se apresure a tomar decisiones que puedan afectar su futuro. Si necesita ayuda, pida un consejo a ese amigo.

  • LEO

    24/07 – 23/08

    No pierda tiempo en cosas que no valen la pena y empiece a pensar en su futuro. Aproveche esta nueva etapa para innovar y cambiar de rumbo su vida cotidiana.

  • VIRGO

    24/08 - 23/09

    Será un período óptimo para comenzar a madurar en su vida personal. Intente realizar actividades que le llenen el alma y le fortalezcan su espíritu.

  • LIBRA

    24/09 - 23/10

    No es momento para renunciar a sus propósitos y así logrará el éxito rotundo. Llegó el día en el que se sentirá consolidado y estimulado para seguir adelante.

  • ESCORPIO

    24/10 - 22/11

    Aprenda que no conseguirá nada si no empieza a luchar por lo que quiere. No se agote en el intento, siempre los resultados justifican los esfuerzos.

  • SAGITARIO

    23/11 - 21/12

    Si las cosas no salen como usted esperaba, podría decepcionarse fácilmente. Intente pensar un poco más en los demás y no solo en sus propios deseos.

  • CAPRICORNIO

    22/12 - 20/01

    Su visión lo ayudará a descubrir la verdad que usted no ve a simple vista. Desconfíe de aquellos que repentinamente le ofrecen todo tipo de ayuda.

  • ACUARIO

    21/01 - 19/02

    Aproveche su sensación optimista para iniciar cualquier actividad que haya postergado hace tiempo. De esta forma, estimulará su creatividad al máximo.

  • PISCIS

    20/02 - 20/03

    Procure manejar las cuestiones profesionales con mayor racionalidad en la vida. Sepa que necesitará ser más sensato en el análisis de su situación laboral.