POLLO CON PASAS

  • Sazonar los filetes con un sobre sazonador y 1 cucharada de ajo, y freír en sartén con 1 cucharada de margarina a fuego medio.
  • Una vez fritos, reservar.
  • En la misma sartén, agregar 1 cucharada de margarina y freír las cebollas con otro sobre de sazonador a fuego fuerte.
  • Una vez doradas, agregar las pasas y el azúcar, y freír.
  • Una vez fritos, agregar el pollo, remover y freír todo junto.
  • Servir acompañado de yuca frita y arroz.