POLLO CON JENGIBRE

Receta rendidora para cuatro personas.

A+
Ingredientes
  • 1/2 taza de fécula de maíz
  • 2 claras
  • 3 pechugas de pollo cortadas en cubos
  • Aceite vegetal
  • 3/4 de taza de salsa de soya
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 cucharadita de ajo rallado
  • 1/4 de taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de ajonjolí
Preparación

Combina la fécula de maíz con las claras y cubre el pollo con la mezcla, fríelo con un chorrito de aceite hasta que esté dorado y reserva. Hierve la soya, el azúcar, el jengibre, el ajo y el vinagre de arroz hasta que espesen. Baña los cubitos de pechuga con esta salsa y espolvoréalas con el ajonjolí.